特別栽培米とは・・・

特別栽培米とは、都道府県やその栽培地域によって定められた「慣行栽培（一般的なお米の生産方法）」の基準（慣行レベル）に加えて、農薬や化学肥料の使用について厳しい規定を守り、より手間ひまかけて栽培されたお米のことです。

・節減対象農薬の使用数５０％以下
・化学肥料の窒素成分量５０％以下

節減対象農薬は、農林水産省によって定められています。
詳細は「特別栽培農産物に係る表示ガイドライン」をご覧ください。
https://www.maff.go.jp/j/jas/jas_kikaku/tokusai_a.html

特別栽培米のメリット・デメリット

●特別栽培米のメリット
特別栽培米は、慣行栽培のお米と比べ農薬や化学肥料が少ないため、より安全・安心してお米を召し上がっていただけます。また、どこでどんな農薬を使用したか、どこで精米されたか、生産責任者や精米責任者等の情報を開示しているため、気になることがあればすぐに確認することもできます。地球環境にもやさしく、SDGsの理念に相通じるところがあります。

●特別栽培米のデメリット
ご購入される皆様からすれば、やや割高になることです。安心・安全のため農薬や肥料を減らすということは、生産量の減少や病害虫の発生リスクが高まるため、農家さんにとっては通常よりも労力やコストをかけて栽培することになります。

※日本では無農薬米や減農薬米という表記は２００７年以降禁じられています。

高冷地・豪雪の町ならではのおいしさ『飯南米』

中国地方でも有数の積雪量を誇る飯南町は、１，０００ｍ級の山々が育む豊かな森や天然のブナ林にかこまれた高原の町であり、人と自然が共生する里山です。農地の平均標高は４００～５００ｍという農産物にとって抜群の自然環境が「きわめて大きい寒暖差」・山々の恵みである「清廉でミネラル豊富な雪どけ水」を、もたらしてくれます。農家さんの頼もしいパートナーですね♪

農林水産省新ガイドラインによる表示

～特別栽培米～

節減対象農薬　　　　当地比 ６割減
化学肥料（窒素成分）　当地比 ５割減

栽培責任者　島根県農業協同組合 雲南地区本部
住　　　所　島根県雲南市木次町里方１０８８－６
連　絡　先　０８５４－４２－９１１５

確認責任者　島根県農業協同組合 雲南地区本部 営農部
住　　　所　島根県雲南市木次町里方１０８８－６
連　絡　先　０８５４－４２－９１１５

精米責任者　島根県農業協同組合 雲南地区本部 飯南精米センター
住　　　所　島根県飯石郡飯南町頓原１０６３－１
連　絡　先　０８５４－７２－１００１

協賛事業所

販　売　者　島根県農業協同組合 雲南地区本部 飯南精米センター
住　　　所　島根県飯石郡飯南町頓原１０６３ー１
連　絡　先　０８５４－７２－１００１

日本最大級のお取り寄せ情報サイト「おとりよせネット」レビュー

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お米通の皆様のご意見をご覧ください。
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